A. Rejer med hoisinsauce (2 stk) A,B,E
B. Vegetariske med hoisinsauce (2 stk) A,E,F
A. Prawn with hoisin sauce (2 pieces) A,B,E
B. Vegetarian with hoisin sauce (2 pieces) A,E,F
Sprøde rejerpandekager i traditional stil fra Hồ tây regionen, med lime fiskesauce (2 stk.) (A,B,C,F) Kr.79 Kr.79 B. CHAY B. CHAY A. TÔM A. TÔM HỒ TÂY Fresh spring rolls A. Prawn with hoisin sauce (2 pieces) A,B,E B. Vegetarian with hoisin sauce (2 pieces) A,E,F Crispy prawn pancakes in the traditional style of the Hồ tây region, served with lime fish sauce 2 pieces)( A, B,C,F)
Majs stegt i smørglasering
Fried corn with a butter flavor. Sautéed corn
in a buttery glaze (A)
A. Rejer, kød og friske grøntsager, serveret med lime
fiskesauce (2 stk.) (B,C,D)
B. Vegetarisk ret med friske grønsager, serverer med vegansk
lime fiskeagtig sauce (2 stk.) (F)
A. Meat, prawn and mix of vegetables served with lime fish sauce
(2 pieces) (B, C, D)
B. Vegetarian option with fresh vegetables, served with a vegan
lime fish-style sauce (2 pieces) (F)
Dampet tapioka dumplings fyldt med rejer og svinekød
i banan blade, en specialitet fra Hue regionen (4 stk.) (B,D)
Steamed tapioca dumplings filled with prawns and pork,
wrapped in banana leaves - a specialty for the Hue region
(4 pieces) (B, D)
Grøn papaya salat med rejer B,D,E
Green papaya salad with prawn B, D, E
Sprøde stegte kyllingevinger (4stk) A,D
Crispy fried chicken wings (4 pieces) A, D
Sprødestegte rejer paneret i grønne unge
risflager (cốm) - en aromatisk specialitet fra
det nordlige Vietnam (2 stk.) (A,B,C,D,N)
Crispy fried prawns coated in young green
rice flakes (cốm) - an aromatic specialty from
northern Vietnam. (2 pieces) (A, B, C, D, N)
Aromatisk kyllingsuppe med majskylling,
risnudler og friske urter - en klassisk
specialitet fra Hanoi (D)
Aromatic chicken soup with corn-fed chicken
rice noodles, and fresh herbs - a classic
speciality from Hanoi (D)
Nudelsalat med kylling, friske urter, syltede sprøde
grøntsager og en let krydret sojasauce (D,E,F)
Noodle salad with chicken, fresh herbs, pickled
crunchy vegetables and a savoury soy sauce (D, E, F)
Oksekødssuppe med risnudler, mørt
oksekød og friske urter (D)
Beef noodle soup with tender slices
of beef and fresh herbs (D)
Stegt kylling med cashewnødder, wokstegte
grønsager og aromatiske krydderier, serveret
med dampet ris (D,E)
Stir - Fried chicken with cashew nuts, sautéed
vegetables, and aromatic spices, served with
steamed rice (D, E)
Shaking beef - mørt oksekød hurtigt
stegt med løg og peberfrugt i en
smagsfuld sauce, serveret med dampet
ris og friske grønsager (D)
Shaking beef - tender beef quikly stir-fried with
onion and bell peppers in a savory sauce, served
with steamed rice and fresh vegetables (D)
Kylling anrettet på gurkemejeris med friske
urter - en klassisk specialitet fra Hoi an (D, F)
Tender shredded chicken served over
tumeric-infused rice with fresh herbs -
a classic speciality from Hoi an (D, F)
Stegte skaldyr og grøntsager, serveret med
dampet ris (B,D)
Stir-fried seafood and vegetables, served with
steamed rice (B, D)
Stegte svinekoteletter med sød og sur sauce,
serveret med med dampet ris (D)
Stir-fried pork ribs with sweet and sour sauce,
served with steamed rice (D)
Traditionel vietnamesisk braiseret fisk i lerkrukke,
serveret med dampet ris (D)
Traditional Vietnamese braised fish in clay pot,
served with steamed rice (D)
Stegt ris serveret med sprødstegt og hoisin
sauce (A)
TCrispy duck with fried rice and hoisin sauce (A)
Sydvietnamesisk oksekød nudelsalat med lime fiskesauce (D,E)
Southern Vietnamese beef noodle salad with lime fish sauce (D, E)
Nudelsuppe med oksekød fra kejserbyen Hue (D)
Beef broth with rice noddles from the imperial city of Hue (D)
Grillet oksekød i betelblade serveret med risnudler, friske urter,
syltede sprøde grønsager og fiske sauce (D,E)
Fragrant grilled beef wrapped in wild betel leaves, served wit
rice noodles, fresh herbs, pickled vegetables and fish sauce (D,E)
Grillet svinekød serveret med kolde risnudler, friske urter
sprøde grønsager og sød-syrlig lime fiske sauce (D,E)
Grilled pork served over rice noodles with fresh herbs,
pickled vegetables and lime fish sauce (D, E)
Sprøde forårsrullerstegt, blandet serveret på en nudelsalat og lime
fiske sauce. En fyldig klassiker fra kystbyen Hai Phong (B,C,E)
Fried meat spring rolls, mixed noodle salad and lime fish sauce.
A flavorful dish from the northern port city of Hai Phong (B, C, E)
Fisk serveret i en krydret nudelsuppe. En varmende specialitet fra
den nordvietnamesiske kystby Hai (D)
Fish served in a spicy noodle soup. A comforting dish from Vietnam´s
northern port city Hai Phong (D)
Sprødstegt and serveret med wokstegte nudler,
grønsager og en velsmagende hoisin sauce (A,C,D)
Crispy duck served with wok-fried noodles,
fresh vegetables in a savory hoisin sauce (A, C, D)
Stegt oksekød med æggenudler og grøntsager (A,C,D)
Stir-fried beef with egg noodle and vegetables (A, C, D)
Tofu nudelsuppe med grøntsager (F,L)
Tofu noodle soup with vegetables (F, L)
Frisk pak choy stegt med cashewnødder og sprødstegt
tofu i en let sojasauce. En enkel og smagfuld
vegetarret (F,H)
Fresh pak choy wok-fried with cashew nuts and crispy
tofu in a light soy-based sauce. A healthy and flavorful
vegetarian dish (F, H)
Frisk pak choy stegt med svampe,
sojabaseret kylling og hvidløg (F)
Fresh pak choy wok-fried with mushrooms,
a soy-based chicken and garlic (F)
Stegte vegetariske forårsruller serveret med vermicelli
nudler og salat (F)
Fried vegetarian spring rolls served with vermicelli
noodles and salad (F)
Klistret ris med is og frisk revet kokosnød (E)
Sticky rice with ice cream, fresh shredded coconut (E)
Vietnamesisk taro pudding i cremede kokosmælk
Vietnamese taro pudding in creamy coconut milk
Dampet banan i cremede kokosmælk og jordnødder (E)
Steamed banana in creamy coconut milk and peanut (E)
A. Rejer med hoisinsauce (2 stk) A,B,E
B. Vegetariske med hoisinsauce (2 stk) A,E,F
A. Prawn with hoisin sauce (2 pieces) A,B,E
B. Vegetarian with hoisin sauce (2 pieces) A,E,F
Sprøde rejerpandekager i traditional stil fra
Hồ tây regionen, med lime fiskesauce (2 stk.) (A,B,C,F)
Crispy prawn pancakes in the traditional style
of the Hồ tây region, served with lime fish sauce
2 pieces)( A, B,C,F)
Majs stegt i smørglasering
Fried corn with a butter flavor. Sautéed corn
in a buttery glaze (A)
A. Rejer, kød og friske grøntsager, serveret med lime
fiskesauce (2 stk.) (B,C,D)
A. Meat, prawn and mix of vegetables served with lime fish sauce
(2 pieces) (B, C, D)
B. Vegetarian option with fresh vegetables, served with a vegan
lime fish-style sauce (2 pieces) (F)
B. Vegetarisk ret med friske grønsager, serverer med vegansk
lime fiskeagtig sauce (2 stk.) (F)
Sprødestegte kyllingevinger (4 stk.) (A,D)
Crispy fried chicken wings (4 pieces) (A, D)
Grøn papaya salat med rejer B,D,E
Green papaya salad with prawn B, D, E
Dampet tapioka dumplings fyldt med rejer og
svinekød i banan blade, en specialitet fra Hue
regionen (4 stk.) (B,D)
Steamed tapioca dumplings filled with prawns and pork, wrapped in banana leaves - a
specialty for the Hue region (3 pieces) (B, D)
Sprødestegte rejer paneret i grønne unge
risflager (cốm) - en aromatisk specialitet fra
det nordlige Vietnam (2 stk.) (A,B,C,D,N)
Crispy fried prawns coated in young green
rice flakes (cốm) - an aromatic specialty from
northern Vietnam. (2 pieces) (A, B, C, D, N)
Aromatisk kyllingsuppe med majskylling,
risnudler og friske urter - en klassisk
specialitet fra Hanoi (D)
Aromatic chicken soup with corn-fed chicken
rice noodles, and fresh herbs - a classic
speciality from Hanoi (D)
Nudelsalat med kylling, friske urter, syltede sprøde
grøntsager og en let krydret sojasauce (D,E,F)
Noodle salad with chicken, fresh herbs, pickled
crunchy vegetables and a savoury soy sauce (D, E, F)
Oksekødssuppe med risnudler, mørt
oksekød og friske urter (D)
Beef noodle soup with tender slices
of beef and fresh herbs (D)
Stegt kylling med cashewnødder, wokstegte
grønsager og aromatiske krydderier, serveret
med dampet ris (D,E)
Stir - Fried chicken with cashew nuts, sautéed
vegetables, and aromatic spices, served with
steamed rice (D, E)
Shaking beef - mørt oksekød hurtigt
stegt med løg og peberfrugt i en
smagsfuld sauce, serveret med dampet
ris og friske grønsager (D)
Shaking beef - tender beef quikly stir-fried with
onion and bell peppers in a savory sauce, served
with steamed rice and fresh vegetables (D)
Kylling anrettet på gurkemejeris med friske
urter - en klassisk specialitet fra Hoi an (D, F)
Tender shredded chicken served over
tumeric-infused rice with fresh herbs -
a classic speciality from Hoi an (D, F)
Stegte skaldyr og grøntsager, serveret med
dampet ris (B,D)
Stir-fried seafood and vegetables, served with
steamed rice (B, D)
Stegte svinekoteletter med sød og sur sauce,
serveret med med dampet ris (D)
Stir-fried pork ribs with sweet and sour sauce,
served with steamed rice (D)
Traditionel vietnamesisk braiseret fisk i lerkrukke,
serveret med dampet ris (D)
Traditional Vietnamese braised fish in clay pot,
served with steamed rice (D)
Stegt ris serveret med sprødstegt and og hoisin
sauce (A)
Crispy duck with fried rice and hoisin sauce (A)
Sydvietnamesisk oksekød nudelsalat med lime fiskesauce (D,E)
Southern Vietnamese beef noodle salad with lime fish sauce (D, E)
Nudelsuppe med oksekød fra kejserbyen Hue (D)
Beef broth with rice noddles from the imperial city of Hue (D)
Grillet oksekød i betelblade serveret med risnudler, friske urter,
syltede sprøde grønsager og fiske sauce (D,E)
Fragrant grilled beef wrapped in wild betel leaves, served wit
rice noodles, fresh herbs, pickled vegetables and fish sauce (D,E)
Grillet svinekød serveret med kolde risnudler, friske urter
sprøde grønsager og sød-syrlig lime fiske sauce (D,E)
Grilled pork served over rice noodles with fresh herbs,
pickled vegetables and lime fish sauce (D, E)
Sprøde forårsrullerstegt, blandet serveret på en nudelsalat og lime
fiske sauce. En fyldig klassiker fra kystbyen Hai Phong (B,C,E)
Fried meat spring rolls, mixed noodle salad and lime fish sauce.
A flavorful dish from the northern port city of Hai Phong (B, C, E)
Fisk serveret i en krydret nudelsuppe. En varmende specialitet fra
den nordvietnamesiske kystby Hai (D)
Fish served in a spicy noodle soup. A comforting dish from Vietnam´s
northern port city Hai Phong (D)
Sprødstegt and serveret med wokstegte nudler,
grønsager og en velsmagende hoisin sauce (A,C,D)
Crispy duck served with wok-fried noodles,
fresh vegetables in a savory hoisin sauce (A, C, D)
Stegt oksekød med æggenudler og grøntsager (A,C,D)
Stir-fried beef with egg noodle and vegetables (A, C, D)
Tofu nudelsuppe med grøntsager (F,L)
Tofu noodle soup with vegetables (F, L)
Frisk pak choy stegt med cashewnødder og sprødstegt
tofu i en let sojasauce. En enkel og smagfuld
vegetarret (F,H)
Fresh pak choy wok-fried with cashew nuts and crispy
tofu in a light soy-based sauce. A healthy and flavorful
vegetarian dish (F, H)
Frisk pak choy stegt med svampe,
sojabaseret kylling og hvidløg (F)
Fresh pak choy wok-fried with mushrooms,
a soy-based chicken and garlic (F)
Stegte vegetariske forårsruller serveret med vermicelli
nudler og salat (F)
Fried vegetarian spring rolls served with vermicelli
noodles and salad (F)
Stegte æggenudler med rejer og grøntsager (A,B,C,D)
Stir-fried egg noodles with prawn and vegetables (A, B, C, D)
Stegt ris serveret med sprød kylling A,C,D
Fried rice with crispy chicken (A, C, D)
A. GÀ/KYLLING (D)/CHICKEN (D)
B. BÒ/OKSE (D)/BEEF (D)
Klistret ris med is og frisk revet kokosnød (E)
Sticky rice with ice cream, fresh shredded coconut (E)
Vietnamesisk taro pudding i cremede kokosmælk
Vietnamese taro pudding in creamy coconut milk
Dampet banan i cremede kokosmælk og jordnødder (E)
Steamed banana in creamy coconut milk and peanut (E)
